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2012-07-14 (Sat)
おはようございます(*^_^*)

夏の常備菜☆
またラタトュイユです(^^ゞ
野菜が一度にたくさんとれて冷たくても美味しいので
夏はよく作ります(^.^)♪

お野菜はなんでも大丈夫なんですよ(^o^)丿
冷蔵庫に残っていた野菜を全部入れて
トマトがなかったのでトマトケチャップで代用しました。
ツナ缶とハーブだけ入れておけば
ラタトュイユになります(*^_^*)

P7133660.jpg


冷えたままでも美味しいので
冷たい麺にもぴったり(^.^)
昨日のお昼は冷たいおうどんにラタトュイユとレタスをのせて
めんつゆとオリーブオイルをかけてみました♪
和風とも結構合って美味しかったです!

P7133662.jpg


まだまだありますので夜も食べました(^^ゞ
和風とも合うなぁと思い☆
またイタリアンと和風のコラボで^m^
パンにオリーブオイルをかけてラタトュイユ、
さんまの蒲焼き、チーズ、バジルをのせて
焼いてみました(*^_^*)

P7133664.jpg


ブルスケッタ風トースト(^o^)丿☆

P7133665.jpg


ランチっぽいけど夜ごはんです^m^
バゲットにしたらもっとおつまみ風になりそうです♪
まだまだあるのでもっとアレンジ料理考えます(#^.^#)

P7133668.jpg

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