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2011-10-01 (Sat)
こんにちは(^.^)
今日はお友達がランチに来てくれる予定なので
朝からお料理していました(*^_^*)
ずっと作りたいなぁと思っていたケークサレ。
お客さまに来ていただく時に初挑戦という冒険(^^ゞ
レシピ通りに作ってみました♪
真ん中の生地がなかなか焼けず何度も時間を延長しましたが
なんとか焼けました。大丈夫かなぁ(^^ゞ

CIMG2810.jpg


オーブンがあったまっているので
ケーキも続いて焼いていきます♪
作るのはヨーグルトケーキです☆
一時期はまってずっと焼いていたのですが
少し久しぶりです(*^_^*)
レシピを思いだしながら出来ました♪
ボールにホットケーキミックス100g+ヨーグルト100g+卵2個
+サラダ油60g+砂糖60gを混ぜるだけの簡単ケーキです☆
焼き時間は170℃で30分です。

CIMG2811.jpg


今日のメニューは
さつまいものスープ。
甘みがあってクリーミーです(^.^)

CIMG2814.jpg


ケークサレはカットして食べる前に少しあたためました。
うーん(-.-) 思っていたのとちょっと違います(+_+)
大量に出来たのですがどうしましょ(^^ゞ

CIMG2815.jpg


メインはバジルクリームとサーモンのサラダでした♪
メニューが少し濃い感じになってしまいましたが(^^ゞ
全部食べていただけました(*^_^*)
今日来てくれたお友達とはルーアンの留学の時に知り合って
それ以来ずっと仲良くしてもらっています(^.^)
たまにしか会えませんがいつも会うと時間のブランクを感じません☆

CIMG2812.jpg


デザートもしっかりいただきました(*^_^*)
ケーキはしっとりしていて成功でした♪
お家もいろいろ見てもらったりフランスの話なども
いろいろしてとても楽しい時間でした(*^_^*)
ケークサレはまだ何回か試作が必要です(^^ゞ

CIMG2816.jpg

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